Wir bieten Ihnen in unserem Restaurant eine schöne Erfahrung, die Sie kaum vergessen werden: Unser Restaurant befindet sich in einer Höhle aus dem 16. Jahrhundert, die im Herzen der Sierra de los Molinos (Windmühlenhügel) von Criptana in den Fels gehauen wurde. Alle Räume sind mit verschiedenen Utensilien dekoriert, die den Bewohnern über Jahrhunderte hinweg für die Durchführung ihrer landwirtschaftlichen und / oder häuslichen Aktivitäten dienten.

Gönnen Sie Ihrem Gaumen ein erstklassiges gastronomisches Fest, umgeben von der Geschichte unserer Gegend und dem „Savoir-Faire“ ihrer Einwohner.